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STARTOVAČE ENTRÉES

Domácí panisses a aioli* Panisses maison et aïoli*

7.50€

Terrine maison aux 2 viandes * Terrine maison aux 2 viandes *

10,50€

Asperges oeuf mollet parmesan * Asperges oeuf mollet parmesan *

9,50€

Gurmánský předkrm Entrée gourmande

Mix 3 předkrmů Mix des 3 entrées

14,50€

Mix 3 předkrmů Mix des 3 entrées

Gurmánský předkrm hlavní chod Entrée gourmande en plat

19,50€

MÍSTO PLATS

Loup bio du Frioul entier Loup bio du Frioul entier

persillade, petit épeautre du Mt Ventoux aux épices et crème de pak choi, courgettes aillet persillade, petit épeautre du Mt Ventoux aux épices et crème de pak choi, courgettes aillet

24€

persillade, petit épeautre du Mt Ventoux aux épices et crème de pak choi, courgettes aillet persillade, petit épeautre du Mt Ventoux aux épices et crème de pak choi, courgettes aillet

Cote de veau des Hautes Alpes, Cote de veau des Hautes Alpes,

Polenta au comté, pesto vert, mousse de carotte menthe Polenta au comté, pesto vert, mousse de carotte menthe

24,5€

Polenta au comté, pesto vert, mousse de carotte menthe Polenta au comté, pesto vert, mousse de carotte menthe

Vegetariánské složení Composition végétarienne

midi 14€

soir 18€

Dnešní specialita Plat du jour

Pouze v poledne Uniquement le midi

14€

Pouze v poledne Uniquement le midi

Sur commande 48h à l’avance ( min 2 pers) prix par personne Bouillabaisse des Grandes Gueules Sur commande 48h à l’avance ( min 2 pers) prix par personne Bouillabaisse des Grandes Gueules

Soupe de poissons de roches , 2 poissons d’ici et filet de loup , croûtons , aïoli Soupe de poissons de roches , 2 poissons d’ici et filet de loup , croûtons , aïoli

45€

Soupe de poissons de roches , 2 poissons d’ici et filet de loup , croûtons , aïoli Soupe de poissons de roches , 2 poissons d’ici et filet de loup , croûtons , aïoli

Suggestion du soir Suggestion du soir

Haché de bœuf angus bio camargue au cœur st marcelin Haché de bœuf angus bio camargue au cœur st marcelin

23,5€

Haché de bœuf angus bio camargue au cœur st marcelin Haché de bœuf angus bio camargue au cœur st marcelin

DEZERTY DESSERTS

Talíř farmářských sýrů Assiette de fromages fermiers

7.5€

Čokoládová pěna, která zabíjí!* Mousse au chocolat qui tue !*

6.5€

Coupe de fraises et mascarpone * Coupe de fraises et mascarpone *

6,5€

Clafoutis aux myrtilles et fraises* Clafoutis aux myrtilles et fraises*

6,5€

Domácí zmrzlina* Glace artisanale*

6,5€

Gurmánská káva/čaj s našimi 3 dezerty Café/thé gourmand avec nos 3 desserts

8.50€

VZORCE FORMULES

19 €

pouze poledne Midi uniquement

Jídlo dne NEBO Vegetariánské složení + předkrm NEBO dezert Plat du jour OU Composition végétarienne + Dessert * ou Entrée *

(s *) (avec *)

19€

(s *) (avec *)

DĚTSKÉ MENU MENU ENFANT

Až 10 let Jusqu’à 10 ans

1 bio sirup + 1/2 jídla z jídelního lístku (kromě ryb) + 1 mini dezert 1 sirop bio + 1/2 plat de la carte (hors poisson) + 1 mini dessert

12.00€

ODNÉST VENTE A EMPORTER

-10% v nabídce -10% sur la carte

Jídlo dne + dezert Plat du jour + dessert

16.40€

Kokaily Cockails

Maï Taï (kyselé a sladké) Le Maï Taï (acidulé et doux)

Rhum HSE černý šerif, ointreau, citronová limetka, orgeat Rhum HSE black shérif, ointreau, citron vert, orgeat

10€

Rhum HSE černý šerif, ointreau, citronová limetka, orgeat Rhum HSE black shérif, ointreau, citron vert, orgeat

Ginger Storm (čerstvý a šumivý) Le Ginger Storm (frais et pétillant)

Amber Ferroni rum a zázvorové pivo Rhum Ferroni ambré et Ginger Beer

9€

Amber Ferroni rum a zázvorové pivo Rhum Ferroni ambré et Ginger Beer

Le Planteur (sametový a ovocný) Le Planteur (velouté et fruité)

Ferroni Dame Jeanne rum, úžasný likér Falernum, ananas a guava Rhum Ferroni Dame Jeanne, liqueur merveilleux Falernum, ananas et goyave

10€

Ferroni Dame Jeanne rum, úžasný likér Falernum, ananas a guava Rhum Ferroni Dame Jeanne, liqueur merveilleux Falernum, ananas et goyave

Mojito (čerstvé a šumivé) Le Mojito (frais et pétillant)

Boloňský rum, limetka, máta, perlivá voda, angostura Rhum Bologne, citron vert, menthe, eau gazeuse, angostura

8€

Boloňský rum, limetka, máta, perlivá voda, angostura Rhum Bologne, citron vert, menthe, eau gazeuse, angostura

Caïpi (čerstvé a pikantní) La Caïpi (frais et acidulé)

Cachaça, citron vert Cachaça, citron vert

8€

Cachaça, citron vert Cachaça, citron vert

Suze Spritz Le Suze Spritz

Crémant de Loire, suze, broskev Crémant de Loire, suze, pêche

10€

Crémant de Loire, suze, broskev Crémant de Loire, suze, pêche

Le Ti'Calva Le Ti'Calva

Cider brandy, hnědý cukr a limetka Eau de vie de cidre, cassonade et citron vert

6€

Cider brandy, hnědý cukr a limetka Eau de vie de cidre, cassonade et citron vert

Le Ti'Calva Le Ti'Calva

Cider brandy, hnědý cukr a limetka Eau de vie de cidre, cassonade et citron vert

6€

Cider brandy, hnědý cukr a limetka Eau de vie de cidre, cassonade et citron vert

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