Notre carte peut changer souvent ! Nous travaillons en direct avec des producteurs et faisons en fonction d’eux ! Et ça c’est top !

Pane e salsa aioli fatti in casa* Panisses maison et aïoli*

7.50€

Terrine maison aux 2 viandes * Terrine maison aux 2 viandes *

10,50€

Asperges oeuf mollet parmesan * Asperges oeuf mollet parmesan *

9,50€

Antipasto gourmet Entrée gourmande

Mix dei 3 antipasti Mix des 3 entrées

14,50€

Mix dei 3 antipasti Mix des 3 entrées

Piatto principale di antipasto gourmet Entrée gourmande en plat

19,50€

Loup bio du Frioul entier Loup bio du Frioul entier

persillade, petit épeautre du Mt Ventoux aux épices et crème de pak choi, courgettes aillet persillade, petit épeautre du Mt Ventoux aux épices et crème de pak choi, courgettes aillet

24€

persillade, petit épeautre du Mt Ventoux aux épices et crème de pak choi, courgettes aillet persillade, petit épeautre du Mt Ventoux aux épices et crème de pak choi, courgettes aillet

Cote de veau des Hautes Alpes, Cote de veau des Hautes Alpes,

Polenta au comté, pesto vert, mousse de carotte menthe Polenta au comté, pesto vert, mousse de carotte menthe

24,5€

Polenta au comté, pesto vert, mousse de carotte menthe Polenta au comté, pesto vert, mousse de carotte menthe

Composizione vegetariana Composition végétarienne

midi 14€

soir 18€

Speciale di oggi Plat du jour

Solo a mezzogiorno Uniquement le midi

14€

Solo a mezzogiorno Uniquement le midi

Sur commande 48h à l’avance ( min 2 pers) prix par personne Bouillabaisse des Grandes Gueules Sur commande 48h à l’avance ( min 2 pers) prix par personne Bouillabaisse des Grandes Gueules

Soupe de poissons de roches , 2 poissons d’ici et filet de loup , croûtons , aïoli Soupe de poissons de roches , 2 poissons d’ici et filet de loup , croûtons , aïoli

45€

Soupe de poissons de roches , 2 poissons d’ici et filet de loup , croûtons , aïoli Soupe de poissons de roches , 2 poissons d’ici et filet de loup , croûtons , aïoli

Suggestion du soir Suggestion du soir

Haché de bœuf angus bio camargue au cœur st marcelin Haché de bœuf angus bio camargue au cœur st marcelin

23,5€

Haché de bœuf angus bio camargue au cœur st marcelin Haché de bœuf angus bio camargue au cœur st marcelin

Piatto di formaggi di fattoria Assiette de fromages fermiers

7.5€

Mousse al cioccolato che uccide!* Mousse au chocolat qui tue !*

6.5€

Coupe de fraises et mascarpone * Coupe de fraises et mascarpone *

6,5€

Clafoutis aux myrtilles et fraises* Clafoutis aux myrtilles et fraises*

6,5€

Gelato artigianale* Glace artisanale*

6,5€

Caffè/tè gourmet con i nostri 3 dessert Café/thé gourmand avec nos 3 desserts

8.50€

19 €

Piatto del giorno O composizione vegetariana + antipasto O dessert Plat du jour OU Composition végétarienne + Dessert * ou Entrée *

(con *) (avec *)

19€

(con *) (avec *)

1 Sciroppo Bio + 1/2 piatto dal menù (pesce escluso) + 1 mini dessert 1 sirop bio + 1/2 plat de la carte (hors poisson) + 1 mini dessert

12.00€

Piatto del giorno + dolce Plat du jour + dessert

16.40€

Maï Taï (aspro e dolce) Le Maï Taï (acidulé et doux)

Rhum HSE shérif nero, ointreau, lemon lime, orzata Rhum HSE black shérif, ointreau, citron vert, orgeat

10€

Rhum HSE shérif nero, ointreau, lemon lime, orzata Rhum HSE black shérif, ointreau, citron vert, orgeat

Ginger Storm (fresco e frizzante) Le Ginger Storm (frais et pétillant)

Rum Amber Ferroni e Ginger Beer Rhum Ferroni ambré et Ginger Beer

9€

Rum Amber Ferroni e Ginger Beer Rhum Ferroni ambré et Ginger Beer

Le Planteur (vellutato e fruttato) Le Planteur (velouté et fruité)

Rum Ferroni Dame Jeanne, meraviglioso liquore Falernum, ananas e guava Rhum Ferroni Dame Jeanne, liqueur merveilleux Falernum, ananas et goyave

10€

Rum Ferroni Dame Jeanne, meraviglioso liquore Falernum, ananas e guava Rhum Ferroni Dame Jeanne, liqueur merveilleux Falernum, ananas et goyave

Il Mojito (fresco e frizzante) Le Mojito (frais et pétillant)

Rum Bologna, lime, menta, acqua frizzante, angostura Rhum Bologne, citron vert, menthe, eau gazeuse, angostura

8€

Rum Bologna, lime, menta, acqua frizzante, angostura Rhum Bologne, citron vert, menthe, eau gazeuse, angostura

Caïpi (fresco e piccante) La Caïpi (frais et acidulé)

Cachaça, cedro verde Cachaça, citron vert

8€

Cachaça, cedro verde Cachaça, citron vert

Suze Spritz Le Suze Spritz

Crémant de Loire, suze, pesca Crémant de Loire, suze, pêche

10€

Crémant de Loire, suze, pesca Crémant de Loire, suze, pêche

Le Ti'Calva Le Ti'Calva

Brandy di sidro, zucchero di canna e lime Eau de vie de cidre, cassonade et citron vert

6€

Brandy di sidro, zucchero di canna e lime Eau de vie de cidre, cassonade et citron vert

Le Ti'Calva Le Ti'Calva

Brandy di sidro, zucchero di canna e lime Eau de vie de cidre, cassonade et citron vert

6€

Brandy di sidro, zucchero di canna e lime Eau de vie de cidre, cassonade et citron vert